Frühstücksglück: Obstdusche bei Yorma‘s

03. Juli 2011 von Ralf Roßkopf

Die Geschichte von Yorma’s beginnt im Jahr 1985, als Unternehmensgründer Yorma Eberl die Bahnhofsgaststätte in Plattling (Niederbayern) übernimmt. Vier Jahre später trifft er auf den Ladenbau-Berater Karl Kraft, mit dem er das Yorma’s Konzept entwickelt und in mittlerweile 39 Filialen an deutschen Bahnhöfen umsetzt. Heute gehört Yorma’s – nach eigenen Angaben – zu den 10 erfolgreichsten Unternehmen in der Verkehrsgastronomie.

Das Marketingkonzept ist einfach

Yorma’s ist eine Kreuzung aus Kaffeebar, Imbissbude und Minimarket. Dauerniedrigpreise bei den Frequenzbringern, ein überschaubares Sortiment an Umsatzbringern sowie praktische Dienstleistungen wie Internet- und Handyladestation überzeugen im Dschungel der vielen Bahnhofshändler. Die Obstdusche, ein kleines Spülbecken mit Wasserdüsen zum Abwaschen von Obst, ist nur ein pfiffiges Detail im Selbstbedienungskonzept.

Über 85.000 mobile Kunden freuen sich täglich über Service und Qualität zum fairen Preis; rund 800 Mitarbeiter arbeiten in den Yorma’s Convenience Stores. Die meist polyglotten Mitarbeiter werden besonders von den Fernreisenden geschätzt: Beim weltgrößten Portal für Reisebewertungen, tripadvisor, erscheint der Shop bereits als Nr. 625 von über 2.000 bewerteten Restaurants in München.

Mein morgendliches Pendlermenü: die Yorma’s Klassiker

Auf meinem täglichen Weg von München zu Audi nach Ingolstadt genieße ich entweder eine Butterbreze, wahlweise mit frischem Schnittlauch, oder ein Salamibaguette, wahlweise hell oder Mehrkorn, zum unschlagbaren Preis von 1 Euro. (Gemäß Yorma’s Website bekomme ich für meinen Euro 75 g Brötchen, 4 Scheiben Salami (28 g) und 2 Scheiben Essiggurke (20 g) – alles laktosefrei!)

Der Genuss des dazugehörenden Milchkaffees wirft mich ebenfalls nur um einen Euro zurück. Ohne Mehrkosten kann ich mir jedes Heißgetränk mit einem Kaffeesirup versüßen.

Tue Gutes …

Mit meinem Kauf trage ich zur Unterstützung Yorma’s sozialer Projekte bei: Jede Filiale hat dafür ein Patenkind in Nepal. Mein Pendlerherz schlägt allmorgendlich um 6 Uhr für Yorma’s!

Mein Tipp für Sie und die anstehende Reisezeit: eine Obstdusche in meinem Lieblings-1-Euro-Shop Yorma’s.

www.yormas.de

Merry Christmas

24. Juni 2010 von Ralf Roßkopf

Halbzeit: heute in sechs Monaten ist Weihnachten!

Dies ist eine faire Warnung

Soll also bitte niemand überrascht sein, wenn er am 24. Dezember 2010 weder Geschenke noch ein Flugticket in eine christen- bzw. konsumrauschfreie Zone hat.

Jedes Jahr kann man mich aufs Neue orientierungslos erleben, wenn ich im August, am Ende der Sommerferien, um die ersten Lebkuchen-Sonderverkaufsflächen im LEH irre. Der Begriff „Saisonale Produkte“ ist im Fall von Weihnachtsbäckerei etwas verwirrend.

Neben der Möglichkeit, eine Saison ins Unerträgliche auszuweiten, werden immer neue Anlässe und Saisons für den Produktkalender des Handels gesucht.
 
 

Multi-Kulti-Erntedankfest  – kleiner Produktkalender für Orientierungslose

21./24. Juni – Mittsommernacht
IKEA hat uns die Mittsommernacht näher gebracht und lockt zum Midsommarfest mit Rabatten für die Fans von Inbusschlüsseln, Kerzen und Knäckebrot.

20. September 2010 – Weinbrandbohnentag
Dieser Tag hat Charme – endlich ist die Mon-Chéri-freie Zeit beendet und es ist wieder „gut Kirschen essen“ im Piemont mit Claudia Bertani.

31. Oktober – Halloween
Aus den USA ist die Halloween-Welle und der dazugehörende Tinnef zu uns geschwappt – von Kürbisschokolade bis zur Zombiemaske.

3. Donnerstag im November – Beaujolais Nouveau
Ein Marketing-Gag der Weinbauern des Beaujolais um Ihren Primeur, Erstwein, auf den Markt zu spülen. In meiner Heimat am Kaiserstuhl würde man mit dem Fusel nicht mal einen Gewindebohrer kühlen.

24. Dezember – Heiligabend
„Ihr Kinderlein kommet!“, „o du fröhliche“… die Loblieder des Einzelhandels – statt Stern dienen heute Sonderangebote als Navigationshilfe für die Könige des Konsums.

Die Liste der Erntedankfeste für den Handel ließe sich bequem fortsetzen.

Welches ist Dein Lieblingstag – lass und daran teilhaben!

Literaturtipp für Erstrundenausscheider

18. Juni 2010 von Ralf Roßkopf

Dieter Lange: Sieger erkennt man am Start – Verlierer auch

Ein völlig neuer Ansatz in der Persönlichkeitsentwicklung. Wir scheitern nicht an der Realität, sondern an unseren subjektiven Wahrnehmungen, verhärteten Vorurteilen und überzogenen Erwartungen. Dabei entscheidet vor allem die richtige Perspektive über Erfolg und Misserfolg: Sieger erkennt man bereits am Start, behauptet der Toptrainer und Psychologe Dieter Lange und rät: Wer ein Problem lösen will, muss sich erst einmal von dem Problem lösen.

Wie das geht? Provokant, kurzweilig und voll verblüffender Einsichten weist Dieter Lange den Weg zu einer neuen, offenen Einstellung und zeigt, wie wir unseren Horizont systematisch um neue Sichtweisen erweitern.

Dieter Lange ist ein weltweit angesehener Toptrainer und Coach

Er zählt zu jenen seltenen Top-Führungskräfte-Trainern, von denen entscheidende Impulse für Veränderungen in Unternehmen ausgehen.

Seine brillante Rhetorik, bewegende Sprachbilder und Metaphern machen seine Auftritte zu einzigartigen Erlebnissen in freier Rede. Für mich das Highlight des Stuttgarter Wissensforums 2009. Dieter Lange lehrt u. a. als Gastdozent an der Harvard Business School und an der Universität St. Gallen.

Dieter Lange: Sieger erkennt man am Start – Verlierer auch.
1. Auflage 2010, Econ Verlag, 233 Seiten, gebunden
ISBN 978-3-430-20088-2

Uli Hoeneß verwöhnt Genießer

15. Juni 2010 von Ralf Roßkopf

Wenn es um die Vermarktung eines Fußballclubs geht, ist Uli Hoeneß das Maß der Dinge. Kaum ein Verein ist wirtschaftlich und sportlich erfolgreicher als der FC Bayern München. „Seine“ Marke „Bayern“ gehört neben Real Madrid und Machester United zu den erfolgreichsten im Fußballgeschäft weltweit. In Deutschland wurde der FC Bayern bereits drei Mal zur „Superbrand Germany“ gewählt – als einziger Sportverein.

Auch als Inhaber der Wurstwarenfabrik HoWe ist Hoeneß ein erfolgreicher Unternehmer. Seine Nürnberger Rostbratwürste sind bei deutschen Discountern ebenso beliebt wie im Oktoberfestzelt von Feinkost Käfer.

Auch wenn es ihm manchmal schwer zu fallen scheint: Uli Hoeneß geht mit der Zeit. Sein neuer Coup: Der Nürnburger! Sein neues Spielfeld: das Internet!

Gewollte Social Media Präsenz

HoWe-Geschäftsführer Florian Hoeneß, 30, hat die Web2.0-Kampagne initiiert. Neben der Website Ulis-Nuernburger  sind momentan zwei Spots im Mittelpunkt der Kampagne:

Uli Hoeneß undercover Vol. 1 – An der Fischtheke

Uli Hoeneß undercover Vol. 2 – Im Sushi Laden

Ob man es mag oder nicht – es ist also davon auszugehen, dass Uli Hoeneß weiterhin in aller Munde sein wird!

Literaturtipp für WM-Geschädigte

11. Juni 2010 von Ralf Roßkopf

Richard Branson: Losing My Virginity – The Autobiography

Spaß, schreibt Richard Branson, sei das wichtigste Geschäfts- und Erfolgskriterium in seinem Konzern Virgin. Spaß hat Branson zum Milliardär gemacht, und selten machen Memoiren nur annähernd so viel Spaß oder sind so flott geschrieben wie die des wohl unterhaltsamsten Unternehmers Europas.

Branson schreibt vom Grundstein seines Erfolges, der Veröffentlichung der Mike Oldfield Platte Tubular Bells 1973; vom nackten, von einer Waffe bedroht flüchtenden Keith Richards und vom Ritterschlag durch Königin Lisbeth II 1999.

Amüsant dargestellt – die Höhen und Tiefen des Abenteurers –

ob beim Rekordversuch, die Erde nonstop als erster Mensch zu umrunden oder bei der Klage von British Airways gegen Virgin, die zur höchsten Schadensersatzleistung der britischen Geschichte führte.

Business ist wie Rock ’n Roll

Bei ihm entscheidet der Bauch – seine Alles-oder-nichts-Taktik kann ihn ruinieren oder die nächste Milliarde verdienen lassen.

Ab 2012 können Sie mit Bransons Space Ship Two Weltraumflüge buchen. Am sympathischsten ab Kiruna in Schweden. 300 Personen haben sich das 200.000-Lappen(Euro)-Abenteuer bereits gesichert!

Empfehlung: Lesen! Bildet mehr als ein Jahr „Wer wird Millionär“ mit Günter Jauch!

1. Auflage 2007, 624 Seiten, Englisch
Random House UK
ISBN 978-0-7535-1300-2